一二〇二年、栄西禅師を開山として建立された臨済宗 建仁寺。
煩悩に惑わされることなく、簡素に生きることこそ真の贅……
京都最古の禅寺として、脈々と受け継がれてきたその教えに御縁を頂戴し、みろくの里天心山神勝寺も、禅の心を今に育んでおります。
もともと、うどんは、禅寺において修行僧の食を満たす、慎ましやかな食べ物として親しまれておりました。
その禅の心を味に託し、真心込めて御作りした逸品。
それが、神勝寺うどんでございます。
厳選された良質の小麦粉の豊かな風味、弾力のあるコシと歯ごたえ、
のどごしの良さは、こだわりの製法で作り上げた乾麺うどんならではの味わいの魅力。
少し細めに仕上げられた、慎ましやかで奥深い滋味を、心ゆくまでご堪能ください。釜揚げにしても、冷やしうどんにしてもおいしく、お召し上がりいただけます。 各種ご贈答にもぜひ、ご利用下さい。
